Na prática clínica, o acompanhamento do crescimento e do desenvolvimento infantil exige uma atenção especial aos nutrientes que exercem papel central neste processo.
Entre eles, a colina muitas vezes recebe pouco foco durante a rotina de avaliação dietética, apesar de sua relevância para a formação das membranas celulares, síntese de neurotransmissores e desenvolvimento cerebral nos primeiros anos de vida.
Entenda a seguir o papel da colina, as suas funções, fontes alimentares e indicação de suplementação para uma abordagem nutricional completa e assertiva na infância!
Colina e suas funções
A colina é um nutriente essencial classificado como um composto semelhante às vitaminas do complexo B. Ela é importante para o metabolismo lipídico e para o funcionamento cerebral, hepático e muscular1.
Este nutriente também é um constituinte principal das membranas celulares e organelas. Ele desempenha um papel vital em inúmeros processos fisiológicos, incluindo as funções do DNA, além de ser precursora de diferentes metabólitos, como a acetilcolina e os fosfolipídios de membrana (fosfatidilcolina e esfingomielina)2.
Entre as funções da colina, a sua atuação como precursora da acetilcolina ganha destaque. A acetilcolina é um neurotransmissor que transmite sinais entre os nervos e os músculos, entre os neurônios do cérebro e tem grande papel na memória, atenção e aprendizado2.
Apesar do organismo humano ser capaz de sintetizar pequenas quantidades de colina, essa produção endógena é insuficiente para atender às demandas fisiológicas, especialmente durante períodos críticos de crescimento e desenvolvimento, como a gestação, lactação e a infância1.
Portanto, garantir o consumo dietético torna-se indispensável e a necessidade de suplementação deve ser avaliada individualmente.
O desenvolvimento infantil e a importância da colina nesta fase

Os
primeiros mil dias é um conceito que foi muito difundido nos últimos anos. Ele compreende o período da gestação até os dois primeiros anos de vida, sendo considerado uma janela de oportunidades para impactar de forma positiva a saúde e o futuro das crianças
3,4.
Recentemente, este conceito teve a sua janela de oportunidades ampliada, compreendendo a fase de preconcepção e a fase pré-escolar. Assim, agora este período totaliza 2.200 dias de vida, com o acréscimo dos 100 dias da preconcepção e 1.100 dias do segundo ao quinto ano de vida3.
Essa é uma fase crucial para o crescimento e desenvolvimento adequados da criança e demonstra a importância do cuidado com a nutrição, saúde e bem-estar neste período.
Neste cenário, a colina merece atenção especial, uma vez que é um nutriente essencial para o desenvolvimento adequado do cérebro e do sistema nervoso na primeira infância, desde o período intra-uterino1,5.
Os prejuízos resultantes da deficiência de colina podem ser irreversíveis. Estudos mostram que a sua deficiência pode impactar negativamente o desenvolvimento cognitivo e até mesmo a função hepática6.
Por isso, a ingestão adequada deste nutriente é fundamental nesta fase da vida. Garantir fontes alimentares adequadas de colina, tais como ovos, leite, carnes e fórmulas infantis fortificadas, é essencial para apoiar o desenvolvimento global da criança6.
Recomendação de consumo e suplementação
Tendo em vista que a carência de colina durante os primeiros anos de vida pode resultar em déficits permanentes na função cerebral1, a suplementação com este nutriente merece atenção especial.
As evidências sugerem que a suplementação de colina na dieta materna ou infantil durante os primeiros anos de vida pode, posteriormente1:
- Apoiar o desenvolvimento cerebral normal;
- Proteger contra danos neurológicos e metabólicos, particularmente quando o feto é exposto ao álcool;
- Melhorar o funcionamento neural e cognitivo.
Dessa forma, a maioria das crianças se beneficiaria de um aumento no fornecimento de colina durante os
primeiros 1000 dias de vida, particularmente para auxiliar no desenvolvimento normal do cérebro
1.
Confira a seguir a recomendação de ingestão diária de colina para cada fase da vida7:
Entender a importância da colina ao longo dos primeiros anos de vida é essencial no acompanhamento nutricional de gestantes, bebês e crianças.
A implementação de estratégias dietéticas que priorizem o fornecimento de nutrientes essenciais para o desenvolvimento cerebral, como a colina, é uma estratégia de grande valia.
A partir da identificação de ingestão insuficiente, é válido iniciar junto ao profissional de saúde ações educativas sobre melhores escolhas alimentares, planejamento de refeições e, quando necessário, a suplementação individualizada.